[동탄2 맛집] 입안에서 사르르 녹는 초밥 장인, 스시연 🍣
안녕하세요, 기획자 호이입니다!
요새 하늘도 맑고 날씨가 무척 좋은데요.
5월인데도 너무 덥지도 않고 적당히 선선해서
나들이가기 정말 좋은 것 같습니다. :)
이번 포스팅에서는 동탄호수공원 근처에 위치한
초밥 맛집 한 곳을 소개해드리려고 합니다!
바로 '스시연'이라는 곳인데요~ 🍣
스시연의 정확한 위치는 지도에서 확인해주세요!
스시연 영업시간은 아래와 같습니다.
* 매주 월요일 정기휴무
* 평일/주말 11:30 - 21:00
* Break Time 15:00 - 17:00
* Last Order 20:30
스시연 외관 모습입니다.
이날도 역시 보통의 주말 루틴대로 동탄호수공원
산책 후 점심 먹으러 돌아다니다가 이전부터
점찍어 두었던 스시연에 방문하게 되었네요. :)
스시연 내부로 들어가 사진 한 장 찰칵!
한자를 잘 몰라서...😅
스시연의 '연'이 무슨 뜻인지 찾아보니까
곱다, 아름답다 할 때의 姸(고울 연)자더라구요.
뭔가 뜻도 예쁘면서 한자로 생선(?) 느낌도
잘 살리신 것 같습니다. (ㅋㅋㅋㅋㅋ😆)
스시연 내부는 원래 카페로 쓰이던 곳인가
생각될 정도로 인스타 느낌 뿜뿜하는 감성적인
카페처럼 따뜻한 분위기로 이쁘게 잘 꾸며져 있었어요.
사장님께서 열심히 스시를 만들고 계시네요!
다찌석도 있길래 오마카세도 있는 건가? 했네요.
스시연 메뉴판도 살펴보겠습니다!
세트 메뉴로도 주문이 가능하고
단품으로도 각각 초밥 추문이 가능해요.
도로초밥 세트 같은 경우에는 미리 예약한
경우에만 주문할 수 있다고 말씀 주셔서
저희는 A세트와 B세트를 하나씩 주문했어요.
튀김은 따로 주문하지는 않았는데 🍤
다른 분들 리뷰 보니까 튀김도 맛있다고 하네요.
영롱한 색감을 자랑하며 등장한 스시연 초밥!
왼쪽이 스시연 A세트, 오른쪽이 스시연 B세트예요.
그리고 기다란 어묵이 들어간 뜨끈한 우동도
초밥과 함께 가져다주셨습니다. 🍜
먼저 A세트 구성을 살펴보겠습니다.
A세트는 도로초밥(2pcs), 광어초밥(2pcs),
연어초밥(2pcs), 새우초밥(2pcs),
유부초밥(2pcs), 계란초밥(2pcs)로 나오는데
호불호없이 무난하게 먹을 수 있는 조합인 것 같아요.
밥 양이 적고 스시가 꽤나 두툼한 편이라
스시 본연의 맛을 즐길 수 있어 좋았습니다!
다음으로는 B세트 구성인데요!
A세트보다 가격이 약간 더 비싼 만큼
좀 더 퀄리티 높은 재료의 초밥이 들어가 있었어요.
B세트에는 도로초밥(2pcs), 광어초밥(2pcs),
엔가와(1pcs), 장새우초밥(2pcs),
연어초밥(3pcs), 장어초밥(2pcs)가 나옵니다.
저는 엔가와(광어 지느러미) 초밥은 처음 먹어봤는데
꼬독꼬독한 식감이 특이하더라구요. (ㅎㅎ)
초밥 먹으면서 뜨끈한 우동 국물까지!
스시의 밥 양이 적은 편이라 배부를까 했는데
우동까지 먹고 나니 엄청 든든하더라구요.
스시 재료 모두 신선해서 입안에 넣자마자
사르르 녹아버리는 느낌이었네요. :)
호수공원 산책하고 깔끔하게 먹기 좋았습니다!
동탄호수공원 근처, 초밥 맛집
스시연 추천드립니다. 🍣👍🏻
