[동탄2 맛집] 샤브샤브와 월남쌈을 함께, 채선당 무한 리필바 🥬
안녕하세요, 기획자 호이입니다!
아침부터 하루종일 비가 추적추적 내리네요.
뜨끈한 국물과 함께 야채가 잔뜩 먹고 싶어
레이크 꼬모에 위치한 채선당에 다녀왔습니다.
채선당 샤브샤브&월남쌈의 정확한 위치는
위에 첨부드린 지도를 확인해주세요. :)
채선당 영업시간 정보입니다.
매일 11:00 - 21:00
동탄호수공원 레이크 꼬모 2층에 위치한
채선당 샤브샤브&월남쌈 외관 모습입니다.
무한리필바와 함께 월남쌈까지 즐길 수 있어
꼬모에서 꽤나 인기가 많은 식당이에요.
부슬부슬 내리는 비를 뚫고 11시 오픈 시간
땡하고 맞춰서 도착하니 첫 번째 손님이더라구요.
채선당 동탄레이크꼬모점의 경우 내부 공간이
상당히 넓고, 깨끗하고, 꽤적했어요.
창가 쪽에 자리를 잡고 메뉴판을 살펴봅니다.
기본 메뉴인 월남쌈 샤브샤브가 있고,
추가적으로 토마토 샤브샤브와 마라 샤브샤브,
월남쌈 한우 샤브샤브가 있더라구요.
저희는 월남쌈 샤브샤브 2인으로 주문했습니다.
주문을 마치고 바로 무한리필바로 출격!
육수와 고기는 직원분께서 세팅해주시고
야채는 셀프로 원하는 만큼 가져다 먹으면 됩니다.
숙주나물, 배추, 청경채, 각종 버섯과 더불어
수제비, 어묵, 만두, 치즈떡, 유부, 단호박 등
정말 다양한 고명이 마련되어 있었습니다. 😙
그리고 고명 코너 옆쪽에 월남쌈 코너도 있는데,
라이스페이퍼 안에 넣어먹을 각종 속재료를
꽉꽉 담고 뜨거운 물까지 함께 가져와줍니다.
소스도 간장 소스, 칠리 소스, 땅콩 소스 이렇게
3가지나 준비되어 있어 취향대로 콕콕!
먹고 싶은 재료를 양껏 담아와...😍
샤브샤브 먹을 준비를 완료하였습니다.
인덕션 출력치 최대 온도로 올려놓고(ㅋㅋㅋ)
가져온 재료를 과감하게 투하해줍니다.
요렇게 야채 가득 넣고 보글보글 먼저
끓여서 소스랑 찍어 먹어주고요!
2차로 야채 말고 만두랑 치즈떡, 어묵 등
다양한 고명을 넣어서 또 한 번 먹어줍니다.
보기만 해도 행복해지는 샤브샤브의 비주얼 :)
끓으면 끓을수록 각종 재료에서 진하게 우러나
국물이 점점 더 맛있어집니다... 행복 💕
중간중간 소고기도 샥샥 데쳐서
야채와 함께 소스 찍어 먹으면 금상첨화!
원래는 고기파라 고기 먹으면 야채 없이 정말
고기만 먹는 사람인데 샤브샤브 먹을 때는
고기보다 야채 더 많이 먹을 수 있어 좋더라구요.
그리고 샤브샤브가 익을 동안에는
쉴 틈 없이 월남쌈을 먹어줍니다. (ㅋㅋㅋ)
뜨거운 물에 라이스페이퍼 적셔준 후
그 안에 각종 야채랑 후르츠 칵테일까지 넣어
칠리 소스 찍어먹으면 또 하나의 별미쥬~🫶🏻
이미 많이 먹었지만... 도저히 계란죽은
포기할 수 없는 샤브샤브 K-후식이기 때문에
계란죽 재료를 가지러 셀프바로 다시 출격!
셀프바에는 밥솥 안에 따뜻한 쌀밥이 한가득,
그리고 파 고명과 당근 고명, 짭쪼름한 김가루,
그리고 고소한 참기름과 계란이 준비되어 있었습니다.
약간 물이 많아졌지만(ㅋㅋㅋ)
그럼에도 불구하고 존맛탱 계란죽 완성!
진짜 마지막에는 숨을 못 쉴 정도로
많이 먹었네요(ㅠㅠ) 나는야 과식쟁이...😂
야채도 신선하고 요즘같이 야채가 비싼 시대에
원하는 대로 배부르게 먹을 수 있는!
채선당 샤브샤브&월남쌈 추천드립니다. :)
