[인천 영종도 맛집] 깔끔하고 정갈한 일본 가정식 맛집, 소우루 🍱
안녕하세요, 기획자 호이입니다.
이번 포스팅에서는 운서역 근처에 위치한
영종도 일본 가정식 맛집 한 곳을 소개해드릴게요!
바로 '소우루'라는 곳인데요. (진짜 찐맛집...💕)
소우루 영종도점의 정확한 위치는
아래 첨부드린 지도를 확인해주세요.
소우루는 실제로 일본 규슈 북부에 위치한 후쿠오카의
유명한 연어정식 프랜차이즈 이자카야라고 해요.
사장님께서 직접 소우루 본점에서 근무 후
레시피를 전수 받아 서울 성내동 본점을 기점으로
영종도에도 2호점을 오픈하셨다고 합니다.
소우루 영종도점 외관 모습입니다.
이주택지 안쪽에 위치해있어서 엄청 조용해요.
외관에서부터 일식집 느낌이 뿜뿜납니다.
소우루 내부 모습도 찍어보았어요.
내부는 상당히 아담한 편이었고 아늑했어요.
외관만큼이나 내부에서도 일본 느낌이 나더라구요.
소우루는 1인 오너쉐프 식당이라 예약제로
운영이 되고 있어 정해진 휴무일이 따로 없대요!
예약 없이 방문할 경우 갑작스러운 휴무 및
재료 소진 등으로 인해 조기 마감될 수 있으므로
방문 전 반드시 예약하시는 것을 추천드립니다.
저희도 방문 전에 미리 전화로 예약을 해두었고,
어떤 것을 먹을지도 사전에 말씀드렸답니다. :)
소우루 메뉴판입니다.
메뉴 종류도 굉장히 다양해요.
덮밥 정식에서부터 우동 정식, 라멘도 있고
뒷장에 더 여러 가지 메뉴가 있었습니다.
저희는 각각 소우루 정식으로 주문했고,
남편은 장어와 연어 조합으로
저는 전복과 연어 조합으로 주문했어요. 🤩
사전에 예약을 해두고 간 상태라
식당에 도착했을 때는 이미 사장님께서
요리를 준비하고 계신 상태셨어요.
음식이 나오기를 기다리며 내부를 살펴보던 중
벽면 한쪽을 가득 채운 일어 책 발견(ㅋㅋㅋ 👀)
얼마 기다리지 않아 금방 음식이 나왔습니다.
그런데 세상에, 이 비주얼 좀 보세요~! 😆
깔끔하고 정갈한 일본 가정식 그 잡채...
구성도 엄청나게 알찹니다요...💕
정말 홀린 듯이 핸드폰을 들고 사진을 찍고 있는
저 자신을 발견할 수 있었습니다. (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
정말 기깔나게 먹음직스러워 보이지 않나효..?
남편이 주문한 장어 연어 정식!
제가 주문한 전복 연어 정식과 비교했을 때,
덮밥 위에 추가로 올라간 것이 장어냐, 전복이냐의
차이일 뿐 기본적인 구성은 동일했답니다.
제가 먹은 전복 연어 정식 구성을 살펴보면,
전복이 올라간 사케동에 숙성 연어회 두 점,
그래놀라가 올라간 샐러드와 튀김(덴푸라),
그리고 미니 우동으로 구성이 되어있었습니다.
하나씩 맛을 보는데, 일단 튀김이 미쳤습니다.
살면서 먹어본 튀김 중에 제일 바삭하고 맛있었어요.
다음번에는 덴푸라 정식을 먹고 싶을 정도로...
샐러드로 가볍게 입맛을 돋워 주고 튀김 먹고,
뜨끈한 우동 국물 먹고... 환상의 조합 🌺
그리고 소우루 연어가 정말 대박입니다.
연어가 정말 신선하고 하나도 안 비리고 부드러워요.
음식 하나하나 모두 정갈하고, 깔끔하고,
조용한 분위기에서 음식의 맛과 서로의 대화에
집중하면서 먹을 수 있는 곳이었습니다.
적다 보니 너무 홍보 같은데 #찐내돈내산이구요...
사장님의 정성이 들어간 음식 정말 잘 먹었습니다.
인천 영종도 소우루 강력 추천드립니다. :)
